Επικοινωνήσαμε με το διευθυντή του Κρατικού Χημείου, Κώστα Μιχαήλ, ο οποίος μας διαβεβαίωσε ότι κάτι τέτοιο δεν ευσταθεί πρωτίστως γιατί οι έλεγχοι στο φρέσκο γάλα που διατίθεται στην αγορά είναι τόσο συχνοί που κάτι τέτοιο θα διαπιστωνόταν αμέσως. Επίσης, μας ανέφερε ότι η παστερίωση γίνεται μόνο μια φορά και δεν υπάρχει νόμος που να επιτρέπει την ανα-παστερίωση, πόσο μάλλον πέντε φορές, όπως αναφέρεται στο παραπλανητικό αυτό μήνυμα. Την ίδια άποψη έχουν και οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, οι οποίες χθες κατήγγειλαν την υπόθεση στην Αστυνομία καθώς, όπως μας ανέφερε ο ανώτερος λειτουργός των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, Χαράλαμπος Κακογιάννης, οι Υπηρεσίες δέχθηκαν πληθώρα τηλεφωνημάτων από ανυποψίαστους καταναλωτές, που θορυβήθηκαν από το εν λόγω μήνυμα. Όπως τόνισε στον "Π" ο κ. Κακογιάννης ούτε η νομοθεσία μας, ούτε και η ευρωπαϊκή νομοθεσία επιτρέπει την ανα-παστερίωση και διάθεση εκ νέου γάλακτος στην αγορά. 'Το δημοσίευμα δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα, ενώ τέτοια δημοσιεύματα παραπλανούν και δημιουργούν λανθασμένα μηνύματα", κατέληξε ο κ. Κακογιάννης.

Περί αριθμών

Όπως πληροφορήθηκε ο "Π" από συγκεκριμένη γαλακτοβιομηχανία, ο αριθμός στο κάτω μέρος της συσκευασίας τόσο των χάρτινων όσο και των πλαστικών συσκευασιών γάλακτος αντιπροσωπεύει τον αριθμό γεμιστικού, μιας από τις εξόδους μηχανής που γεμίζει τα κουτιά και η χρήση του στη συσκευασία εξυπηρετεί λόγους ιχνηλασιμότητας και όχι παστερίωσης. Η αρίθμηση γίνεται καθαρά για λόγους ασφάλειας καθώς, αν τύχει οτιδήποτε, οι γαλακτοβιομηχανίες γνωρίζουν ανά πάσα στιγμή από ποιο γεμιστικό του μηχανήματος προέρχεται το γάλα στην αγορά και μπορούν να αποσύρουν την εν λόγω σειρά. Για το σκοπό αυτό, καλό είναι προτού εξαχθούν οποιαδήποτε συμπεράσματα, ιδιαίτερα όσον αφορά στην ασφάλεια τροφίμων να διασταυρώνονται από ειδικούς και να μην αφήνονται στην τύχη επιτήδειων, που ξέρουν να χειρίζονται το λόγο, αλλά και την τεχνολογία.


ΓΡΑΦΕΙ ΚΑΤΙΑ ΣΑΒΒΑ

Κωδικός άρθρου: 721781

ΠΟΛΙΤΗΣ - 23/06/2007, Σελίδα: 24